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  昨天小雲兒原本要回家吃晚飯,結果又臨時加班,只好把菜

  冰一冰,挪到今天才煮,預計要去 Friday's大吃一頓慶生也

  只好取消了。 

  不過也好,我終於可以把 Amyさん給的鹹蛋給解決了。

  所以今天的主角是Amyさんの鹹蛋  


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食譜:上網亂亂找的


材料:青江菜   半斤

   鹹蛋    1顆

   蒜頭    適量


做法:1. 將鹹蛋切成小塊備置。

   2.
先將蒜頭切片爆香後撈除,放入切好的鹹蛋。

   3.
再放入洗淨切段的青江菜與少許水。

   4.
灑上一點點的少許鹽巴(或不灑也可,因鹹蛋帶鹹)

                即可上桌哩。


結論:口感蠻奇特的,炒好鹹蛋都化在湯汁裏了,要認真吃

   才知道是鹹蛋。還有一顆要拿來試炒飯,聽說很香唷!

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