首先要感謝黃小姐也就是小貞の媽所贊助一大包的杏鮑菇,
讓小雲兒和我多了好多好吃的杏鮑菇料理。
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食譜來源:有上網看了一下就自己亂亂搞
材料:蘆筍 16根
培根 2條 (超市賣的包裝)
杏鮑菇 隨意
青蔥 2根
大蒜 6顆
做法:1.先將青蔥、蘆筍切成段,大蒜、杏鮑菇、培根切成片狀。
2.蘆筍、杏鮑菇用熱水川燙備用。
3.熱鍋,放一大匙油,先將青蔥、大蒜爆香,再放入培根、
杏鮑菇、蘆筍,加入適量的鹽,快炒一下即可。
備註:因為培根很容易熟,所以才先把蘆筍及杏鮑菇川燙,然後再一起
用大火快炒。
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