這是一道做法簡單，口感卻富層次的好料理唷！
也是因為覺得好像很簡單，在看完電視的當天又很急性
地把它做出來了，算小雲兒有口福唄！
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食譜：料理美食王--林美慧老師
材料：鯛魚片
海苔粉
雞蛋
調味料：塩，料酒，白胡椒粉，麵粉
做法：1. 斜刀將鯛魚切片。
2. 切好的魚片加入料酒、塩、白胡椒粉，抓一抓，靜置
１０分鐘，讓它入味。
3. 醃好的魚片，先裹上麵粉，平放在盤裏。
4. 將一顆全蛋（就蛋黃和蛋白都要），打成蛋汁，加入
海苔粉。
5. 裹上麵粉的魚片，再裹上一層蛋汁，放入油鍋中煎，
待呈金黃色，將油瀝乾，撈起。
6. 盛盤後，再灑上一些海苔粉，即完成。
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